Nuestros Platos

Además de nuestra carta permanente que puede encontrar a continuación, contamos con dos menús: el que ofrecemos de lunes a viernes y otro para fines de semana. En ambos casos, los clientes pueden elegir entre 4 platos principales, 4 segundos, postre y bebida. En el caso del menú de entresemana el precio es de 15,50€ por persona, y los sábados, domingos y festivos, el precio es de 23€.

La Carta

Entrantes

Tarrina de foie de pato con pan de pasas y mermelada de aove casera

21,00 €

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Cecina de equino aderezada con aceite virgen extra aberquino

17,00 €

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Jamón ibérico de bellota con pan braseado

25,00 €

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Huevos rotos con foie

20,00 €

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Ensalada de perdiz escabechada con virutas de foie

20,00 €

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Carpaccio de salmón con vinagretade paté de oliva

19,00 €

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Ensalada ilustrada del Mesón

16,00 €

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Migas de Aragón con huevo frito y trufa del Moncayo

18,00 €

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Revuelto de boletus edulis con foie

18,00 €

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Pimientos de piquillo de bureta con ventresca de atún y paté de oliva negra

18,00 €

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Del Mar

Zamburiñas a la plancha 12 und (vieira del pacífico)

25,00 €

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Calamar fresco a la plancha

22,00 €

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Lomo de rodaballo fresco a la donostiarra

29,00 €

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Cocochas de bacalao al pip-pil

19,50 €

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Gambas de Huelva a la plancha

24,00 €

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Corral y campo

Ternasco de Aragón D.O. asado al horno de leña con sus pataticas

23,00 €

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Costillas de cordero D.O. Aragón a la brasa de carrasca

21,00 €

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Entrecot de ternera braseado a la leña

26,50 €

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1/4 de Cochinillo asado al horno con su guarnición

48,00 €

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Manitas de cerdo rellenas de higos con salsa de Moscatel de Ainzón

18,00 €

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Chuletón de vaca vieja a la piedra con sal maldon (100 gr)

5,00 €

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Complementos

Salsa Roquefort

3,00€

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Salsa Pimienta Verde

3,00€

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Postres

Tarta de queso con helado

6,00 €

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Flan de huevo casero con toffe

6,00 €

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Tarta soprano (Sin gluten)

6,00 €

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Tarta sacher

6,00 €

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Helado de aove arbequina verde D.O.P Aceite Sierra del Moncayo

7,00 €

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Helado de pate de oliva negra oliambel

7,00 €

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Carta de Aceites

Botella de aove Montejarén de 250 cl

4,00 €

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Botella de aove Montejarén de 500 cl

7,50 €

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Botella de aove Montejarén de 750 cl

10,00 €

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Carta de Vinos
D.O. Campo de Borja

Alto Moncayo(Bodegas Alto Moncayo)

30,00 €

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Fagus (Bodegas Aragonesas)

25,00 €

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Palmeri Navalta (Bodegas Palmeri)

43,00 €

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Tres Picos Garnacha (Bodegas Borsao)

25,00 €

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Garnacha Centenaria (Bodegas Aragonesas)

19,00 €

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Borsao Reserva Selección (Bodegas Borsao)

22,00 €

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Portal del Moncayo Pasión (B. Román)

22,00 €

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Peñazuela (Bodegas Santo Cristo)

17,00 €

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Berola (Bodegas Borsao)

16,00 €

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Borsao Crianza Selección (Bodegas Borsao)

16,00 €

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Carta de Vinos

Prados Fusión (Bodegas Prados del Moncayo)

15,00 €

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Bole (Bodegas Borsao)

14,00 €

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Portal del Moncayo Ilusión (B. Román)

11,00 €

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Coto de Hayas Crianza (Bodegas Aragonesas)

11,00 €

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Viña Ainzón Crianza (Bodegas Santo Cristo)

11,00 €

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Borsao Joven Selección (Bodegas Borsao)

10,00 €

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Coto Hayas Joven (Bodegas Aragonesas)

9,00 €

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Viña Collado (Bodegas Santo Cristo)

8,00 €

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